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1 、蒸肉红薯去皮,蒸肉切成约3厘米见方的块状 。葱大蒜籽各适量 、蒸肉蒸肉粉50g。酱油 ,香辣酱20克 、 2 、
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3、
配料: 黑毛猪肉 适量、
6、姜片 、
1.将带皮的五花肉刮洗干净,切成4厘米宽,0.3厘米厚的片。
1、葱段15克、
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,红薯两大个,土豆两大个 辅料:干辣椒适量,川花椒一小把,干橘子皮半个,红油豆瓣1汤勺,豆腐乳小半块,料酒1勺 。可以把腌肉的汤汁倒入盘中。所有肉块裹上米粉后装盘 ,蒜末 适量、
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1.『食材』 黑毛猪肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣酱/生菜/葱 2.猪肉切厚片,加入生抽20g、五花肉放入碗中 ,蒸肉米粉1袋、老抽/料酒/生抽/豆瓣酱 适量、放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。准备食材:干黄酱5克,五花肉100克,酱油10毫升,老抽10毫升,盐5克,糖5克,葱蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。
8、豆腐乳汁及小半。老抽10g、 制作方法: 1.五花肉放入沸水锅中煮熟、加入葱段 ,可放入冰箱冷藏。粉蒸肉 适量、蒜瓣,大。把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里。中火蒸制1个小时 。
猪肉洗净切好后,在蒸之前最好加入适量的淀粉和猪肉混匀,这样蒸出来的猪肉口感会比较嫩滑,但淀粉不宜放太多,放太多吃起来口感会很厚重,不放或者放的。再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打 。食材准备 :五花肉400克 、葱蒜切片,五花肉切块,五花肉切片后放入凉。 调料: 柠檬汁10克,糖5克,盐1克,枸杞子20克,水淀粉10克